Contraint, début 2015, d'annuler son concert pour cause de maternité, Shoot the Moon revient, après avoir accouché entretemps de son nouveau projet musical. Soutenue par les autorités berlinoises, Almut Schlichting (compositrice et saxo du groupe) présente un travail sur la musique profane du Moyen-Age, bien plus grossière, vivante et rythmique que la musique monacale. Elle a découvert un matériau fait des fragments de morceaux populaires, de danses de carnaval et de texte bizarre qu'elle a combiné avec des éléments de jazz contemporain. De ses recherches émerge une nouvelle collection de morceaux pour son groupe intitulée «Saints & Fools». Une fois passée au tamis des iconoclastes berlinois, la musique présente une galerie improbable, peuplée de chevaliers, de loups français, de lapins espagnols, d'ânes portant la mitre. L'inventivité et la créativité des berlinois permettent de transformer ce matériel médiéval en une musique contemporaine du XXIème siècle.

Almut Schlichting: Sax, comp.
Winnie Brückner: Voix
Tobias Dettbarn: Clarinette basse
Sven Hinse: Contrebasse
Philipp Bernhardt: Batterie